Центр Профессора Белоуса
г. Москва, Проспект Мира, д. 106.Алексеевская
Схема проезда
12.11.2014 00:00

Любопытные факты об алкогольных напитках

Какой алкоголь содержит женскую слюну? 
  В некоторых регионах Южной Америки среди местного населения давно пользуется популярностью необычный слабоалкогольный напиток – чичи. В процессе приготовления участвуют, как правило, женщины. Для этого берется кукурузный хлеб и пережевывается. Затем размягченная масса сплевывается в общую емкость. Под действием ферментов слюны содержащийся в хлебе крахмал разрушается и превращается в сахар. Таким образом, в чичи начинается процесс брожения. Вместо кукурузного хлеба также могут использоваться яблоки, виноград, рис или маниок. Крепость готового напитка варьируется в зависимости от ситуации. Так, для проведения праздников и религиозных обрядов готовится алкоголь крепостью примерно в 6 %, а вот по обычным дням употребляют чичи крепостью 1 %.

  Какой народ искал истину в вине?

  В Древней Персии, как утверждал Геродот, был обычай все важные решения принимать в два этапа. Если государственная идея рождалась во время застолья, то ее обязательно обсуждали еще раз на трезвую голову. Но и принятые в ходе серьезных обсуждений идеи также «дорабатывались» во время очередной «алкогольной вечеринки».

Кто изобрел сосуд от жадности?

  Очень часто в Греции в лавочках, продающих сувениры, можно найти чашу Пифагора. Великий философ, желая оградить своих соотечественников от излишнего употребления алкоголя, придумал бокал, в который можно налить строго определенное количество напитка. Хитрость основывалась на законе о сообщающихся сосудах. Так, в центре посуды находится канал, имеющий один выход внутри посуды, а другое отверстие располагалось на дне. Стоило только немного перелить жидкости выше положенного уровня, как вся она оказывается снаружи. Изобретение Пифагора наказывало жадных и приучало к умеренности.

Какой крепкий алкоголь омывал бюсты девушек Playboy?

  Необычная рекламная компания была проведена в Германии владельцами алкогольного завода G-Spirits. Одна из эксклюзивных партий рома, водки и виски сначала была вылита на бюсты лучших моделей журнала Playboy, а затем разлита по таре, пронумерована и украшена дарственной подписью девушки. Как утверждают заводчики, подобным образом было «изготовлено» примерно 5 тысяч бутылок крепкого алкоголя.

Что такое «доля ангелов»?

  Известно, лучший крепкий алкоголь должен выдерживаться в дубовых бочках. Такая традиция основана на том, что дуб прекрасно пропускает к дозревающему напитку кислород. При этом происходит испарение. Объем последнего напрямую зависит от возраста древесины, размера бочки, а также влажности и температуры окружающей среды. Количество потерянного в этом процессе напитка виноделы и называют «долей ангелов».

Какие насекомые пьют «с горя»?

  Биологами США был проведен интересный эксперимент. Самцам плодовой мушки в период размножения предложили на выбор две кормушки. Одна из них содержала сахарный сироп, а в другую было подмешано немного спирта. Самцы, который по какой либо причине не могли спариваться с самками, предпочитали кормушку с алкоголем. Как выяснилось, причиной подобного поведения стал недостаток нейропептида F. Это вещество воздействует на центр удовольствия, и не получая его от спаривания с самкой, самцы мушки пытались восполнить недостаток с помощью алкоголя.

Какие хитрости использовались бутлегерами?

  Бутлегеры это подпольные продавцы спиртных напитков в Соединенных Штатах, распространявшие алкоголь во времена действия сухого закона. Для того чтобы сбить со следа постоянно преследовавших их полицейских, они придумали привязывать к башмакам деревянные накладки, имитирующие коровий след.

  Какое пиво пьют школьники?

  Одна из бельгийских марок пива предназначена для ежедневного потребления в качестве напитка для обеда или ужина. Крепость этого алкоголя составляет всего 1,5 %. Вплоть до 1970-х годов подобное пиво регулярно подавалось в школьных столовых. Позже этот напиток был заменен на газировку. В настоящий момент продвигается идея о возвращения слабоалкогольного пива в школы, так как, по мнению сторонников этого движения, пиво намного полезнее сладкой газировки.

Как без штопора открыть бутылку вина?

  Иногда бывает, что нужно открыть бутылку с вином, а штопора нет. Выйти из положения можно имея всего лишь плотную газету или книгу и ровную стену. На стену прикладывается книга, которая будет служить в качестве смягчающего слоя. Затем строго перпендикулярно наносится удар донышком бутылки по стене. В этот момент внутри сосуда происходит резкая смена скорости потока жидкости, и пробка испытывает гидравлический удар. Таким образом вытащить пробку можно, совершив несколько подобных ударов. При неосторожных действиях существует вероятность разбить бутылку, поэтому предварительно ее нужно обернуть полотенцем.

Из какого бокала пьется быстрее?

  Ученые из Бристольского университета выяснили, что скорость употребления напитка, а конкретно пива, напрямую зависит от формы бокала. Проведя опыты, было подсчитано, что стандартную пивную кружку с прямыми стенками объемом полпинты человек выпивает в среднем за 11 минут, а вот на бокал с расширяющимися к верхнему краю стенками равноценного объема затрачивается всего лишь 7 минут. Существует предположение, что подобный феномен зависит от человеческого восприятия количества выпитого. Изогнутые стенки не дают правильно оценить объем остатка, поэтому выпивается он быстрее.

Бывает ли черная водка?

  Первой сделать водку черной задумал житель Великобритании Марк Дорман. Его идея воплотилась в жизнь в 1996 году в виде крепкого алкогольного напитка Blavod. Водка этой марки соответствует всем органолептическим тестам и не окрашивает рот. Добиться такого результата помогло использование черного красителя «катеху». Новый напиток быстро обрел популярность и стал наиболее востребованным в дни празднования Хэллоуина.

Как Кевин Вассерман попал в рок-группу Offspring?

  Создатели рок-группы Offspring Грег Крисел и Декстер Холланд объединились с гитаристом Кевином «Нудлсом» Вассерманом в то время, когда они заканчивали учиться в школе. Свой выбор они объяснили тем, что Кевин уже имел опыт рок-гитариста и играл в составе других групп. Однако, истиной причиной стал возраст гитариста. Вассерман был старше своих коллег и имел право покупать спиртные напитки в магазинах.

Когда спирт спасает жизнь?

  Известно, что метиловый спирт чрезвычайно опасен для жизни. Небольшой объем метанола, попавшего в организм человека, способен привести к слепоте, а вот доза в объеме 30 мл становится смертельной. При этом такой спирт ничем не отличается от обычного этилового, что и приводит к частым отравлениям при употреблении контрафактной продукции. Помочь пострадавшему можно дав ему противоядие. В данном случае им является этиловый спирт. Механизм расщепления обоих спиртов одинаков и требует фермента алкогольдегидрогеназы. При употреблении «правильного» спирта идет более быстрая реакция, и часть метанола остается непереработаной, так как образуется нехватка нужного фермента. В результате в кровь поступает меньше вредных веществ и уменьшается риск тяжелых последствий.

Гамбит Ласкера

  В истории шахмат есть увлекательный эпизод об игре Эмануэля Ласкера с Гезой Мацори, ставкой в которой был приз от мецената. Особенностью партии были шахматные фигуры. Каждая из них была сосудом со спиртным. По правилам этой игры шахматист, взявший фигуру оппонента, выпивал ее содержимое. При этом от значения фигуры зависела крепость и объем алкоголя. Ласкер пошел на хитрость, сдав Мацори своего ферзя уже на третьем ходу. Ферзь представлял собой ни много ни мало 200 грамм виски и Мацори сразу опьянел. Естественно, что победа в этой партии легко досталась Ласкеру.

На какой Формуле-1 поливаются газировкой?

  Победители гонок Формулы-1, проходящих в Арабских Эмиратах на трассах Бахрейне и Абу-Даби, на пьедестале вместо шампанского поливаются газированными напитками, не содержащими алкоголь. Даже в этом торжественном случае не отменяется запрет на употребление спиртного, являющийся одним из главных в исламской религии.

В каком пиве пузырьки ползут вниз?

  Одной из характерных особенностей пива «Гинесс» считаются пузырьки, которые после заполнения бокала начинают спускаться по стенкам посуды вниз. Этот феномен происходит потому, что у стенок жидкость испытывает силу трения и более вязкая, а в центре таковой нет. Поэтому пузырьки в центральной части быстро поднимаются вверх и вытесняют жидкость у краев. Следует отметить, что подобный эффект может наблюдаться в любом газированном напитке. У пива марки «Гинесс» движение пузырьков просто наиболее заметно, так как темный напиток служит отличным фоном для светлых пузырьков. Кроме того, «Гинесс» газируется азотом, а азотные пузыри более крепкие и меньше растворяются в напитке.

Кто придумал орден «За пьянство»?

  Реформатор Петр I хорошо понимал, какой урон наносит пьянство стране. Поэтому, согласно его указу, особо отличившимся пьяницам вешали орден «За пьянство» на шею. Чугунный знак отличия весил примерно 7 кг без цепи и крепился к шее провинившегося так, что снять его не было никакой возможности. Выдавали «награду» в полицейском участке, и ходить с ней надо было целую неделю.

Какой иллюзии не видит пьяный человек?

  Человеческое восприятие глубины довольно необычно и бывает далеко от действительности. Так в нормальном состоянии большинство людей часто путают вогнутую сторону маски с лицевой выпуклой. Тем не менее, человек, находящийся под наркотическим или алкогольным опьянением, такой ошибки не допускает.

Насколько вреден алкоголь?

  Специалисты популярного медицинского издания «The Lancet» провели исследование, направленное на построение классификации степени вредности наркотиков. Первое место в рейтинге было отдано алкоголю. Чрезмерное употребление спиртного наносит больший вред, чем употребление табака, ЛСД, кокаина и марихуаны, и немного уступает по вредности крэку, героину и метамфетамину. Однако если принять во внимание вред, который наносит алкоголь окружающим, его лидерство не подлежит сомнениям.

Почему в Европе пива пили больше чем воды?

  В Средневековье кухня жителей восточной и северной Европы отличалась обильным потреблением пива. Пенный напиток пили и взрослые, и дети. При этом Англия по потреблению пива перегоняла даже Чехию. Так, средневековые англичане потребляли 300 литров пива в год на человека. В настоящее время этот показатель равен 100 литрам. А занимающая первое место Чехия выпивает 150 литров в год на человека.

Что находится в бочонках у сенбернаров-спасателей?

  Первыми использовать сенбернаров для поиска пропавших под завалами от снежных лавин людей придумали служители монастыря Св. Бернарда. Теперь нередки фотографии этих собак с привязанным под шеей бочонком. По одной из версий в нем находится бренди для согрева замерзших путников и приведение их в чувство. Но монахи прекрасно знали, что алкоголь является плохим средством первой помощи для замерзших людей. Скорее всего, ошибка возникла по вине художника Э. Лэндсира. Именно на его картине «Альпийские мастиффы спасают увязшего путника» впервые были изображены собаки с бочонками бренди.

Как помогло монахам скисшее пиво?

  Немцы всегда любили пиво. Не составляли исключение и монастырские служители. Первыми получили право на пивоварение в 1040 году монахи ордена Св. Бенедикта, находившиеся в монастыре около Вайнштефана. В XVI веке они решили испросить разрешения у Папы пить пиво даже во время поста. С этой целью в Рим был послан гонец, захвативший с собой в качестве подарка бочонок с пивом. По дороге пиво испортилось. Папа, попробовав далеко невкусный напиток, решил, что нет греха в употреблении такого напитка в пост. Следует отметить, что предыдущий глава церкви Папа Бенедикт XVI также питал слабость к пенному напитку.

Кто сделал шампанское игристым?

  Традиционно изобретателем шампанского считается француз Пьер Дом Периньон. Однако это только часть правды. Монах действительно разработал несколько техник приготовления этого вина, но вот при появлении пузырьков считал, что вино испортилось. На самом деле игристым сделали шампанское англичане. Они закупали и перевозили напиток в свою страну, а затем разливали его по бутылкам с пробкой. Через некоторое время в наглухо закрытой таре вновь начиналась ферментация и в напитке появлялись пузырьке углекислого газа. Необычные ощущения от пузырящегося напитка очень понравились его создателям, так шампанское стало игристым.

Почему в Бостоне патока оказалась смертельной?

  В середине января 1919 года на жителей Бостона обрушилась внезапная, но от того не менее чудовищная катастрофа. По городским улицам пронеслась гигантская волна патоки, унеся с собою жизни 21 человека и затопив здания. Причиной послужила авария на близлежащем алкогольном заводе. В преддверии сухого закона владельцы завода решили произвести как можно больше алкогольной продукции впрок. Бак с мелассой не выдержал и лопнул, вызвав своеобразное наводнение.

Как антиалкогольная компания изменила песни группы «Машина времени»?

  Антиалкогольная компания, начатая в Советском Союзе М. Горбачевым, наложила запрет не только на производство алкогольной продукции, но и оказала влияние на искусство. В частности, первоначальный вариант песни А. Макаревича «Разговор в поезде» содержал строку «когда больше нечего пить». После цензуры она была изменена на «и каши из них не сварить».

Кто у ацтеков мог пить алкоголь?

  Пульке это древний ацтекский алкогольный напиток, основой для которого служил забродивший сок агавы. Пульке считался особым напитком и предназначался только для аристократов, одержавших значимые военные победы, и священников, участвующих в религиозных ритуалах. Также пульке могли употреблять беременные женщины и старики. Для простых людей алкоголь находился под запретом.

Почему крепость алкоголя и температура измеряются в градусах?

  Вплоть до XVIII века существовала теория о том, что температура того или иного вещества напрямую зависела от содержащегося в нем количества теплорода. Теплород относили к физическим величинам. То есть температура состояла из двух элементов: теплорода и крепости вещества. Именно поэтому и крепость алкоголя, и температура тела измеряется в градусах.

Есть ли талисман от опьянения?

  Еще в Древней Греции существовало убеждение, что аметист помогает избежать опьянения. Если алкоголь налить в аметистовую емкость, то пить из нее можно неограниченное количество раз и без неприятных последствий. Даже название этого камня с древнегреческого переводится как «неопьяняющий».

Что означала фраза «давить мух» в «Евгении Онегине»?

  Известно, что словосочетание «под мухой», примененное к какому-либо человеку обозначает его опьянение. Вот и Пушкин в «Евгении Онегине» сумел искусно вплести в строки, описывающие жизнь деревенского старожила эту метафору: «лет сорок с ключницей бранился, в окно смотрел и мух давил».

Какая страна лояльна к пьяным водителям?

  Законы большинства стран строго преследуют пьяных, решивших сесть за руль автомобиля. А вот в Уругвае в случае аварии водитель, находившейся в состоянии алкогольного опьянения, может рассчитывать на послабление наказания.

Где вдыхают алкоголь?

  Любителям экзотики обязательно следует посетить необычный бар «Alcoholic Architecture», где алкоголь принято не пить, а вдыхать. Гостям при входе выдают защитный костюм и проводят в зал, где специальные установки распыляют в воздух джин с тоником. Находится необычное заведение в Лондоне. Плата составляет 5 фунтов в час.

Какое искусство копирует движения пьяного человека?

  Искусство ушу имеет более сотни разнообразных направлений. Это стиль богомола, змеи, журавля, длинный кулак, южный кулак и другие. Есть среди них и пьяный кулак. Движения бойца в этом случае очень напоминают передвижение пьяного человека: падения, резкие смены направлений и так далее. Стоит отметить, что пьяный кулак считается сложным для изучения и добиться совершенства удается далеко не каждому.

Может ли «Балтика» быть дороже «Гинесса»?

  Пиво «Балтика» впервые появилось на алкогольном рынке Великобритании в 2003 году. При этом оно было представлено в качестве премиальной марки. Цена за 0,5 л составляла около 7 долларов, что было примерно на 15 % дороже, чем стоимость ирландского «Гинесса».

Какое поселение в Чехии могло считаться городом?

  Во времена Средневековья поселение в Чехии могло называться городом только в том случае, если в нем была своя таможня, работал суд и существовал пивоваренный завод.

Где произошло пивное наводнение?

  В октябре 1814 года в столице Великобритании произошло чрезвычайное происшествие. На расположенном около церковного прихода пивоваренном заводе произошла авария. По близлежащим окрестностям прокатилась настоящее цунами из пива объемом более 500 тысяч литров. Церковные прихожане попали первыми под удар. В результате погибло 9 человек.

Сколько стоили «Москва–Петушки»?

  По требованию В. Ерофеева на его впервые тиражированную поэму «Москва-Петушки» была введена специальная цена. Стоимость книги составляла 3 рубля и 62 копейки. Ровно столько в те времена приходилось заплатить за пол-литровую бутылку водки.

Какая известная поэма печаталась в журнале «Трезвость и культура»?

  Официально произведение В. Ерофеева «Москва–Петушки» увидело свет, будучи опубликованным в периодическом издании «Трезвость и культура».

Как в США прятался контрабандный алкоголь?

  Большая часть контрабандного алкоголя в период действия сухого закона доставлялась в Америку по морю. Естественно, что суда регулярно подвергались незапланированным таможенным досмотрам. Чтобы избежать наказания и сохранить товар, контрабандисты придумали привязывать к таре со спиртным мешки, содержащие соль или сахар. Завидев работников таможенной службы, моряки сбрасывали тару в море. Постепенно содержимое холщевых мешков растворялось, ящики благополучно всплывали на поверхность и подбирались.

Где у студентов была «спина белая»?

  Для празднования Татьяниного дня столичные студенты очень часто выбирали рестораны «Яр» и «Стрельна». Местные швейцары заранее придумали писать мелом на их спинах домашний адрес. В случае если студент напивался до бесчувственного состояния, запись помогала отвезти его домой.

Когда поход за водкой стал прототипом религиозного подвига?

  «Запечатленный ангел» Н. Лескова содержит эпизод, рассказывающий о старовере, вернувшем конфискованную икону. Подвиг заключался в том, что за реликвией пришлось идти через реку, по которой шел ледоход, а дорогой служили всего лишь несколько цепей будущего моста. Как утверждал писатель, подвиг имел место на самом деле, однако он был далеко не религиозном. Подобным образом один каменщик ходил за дешевой водкой через реку.

 
Помощь в трудных случаях.
Гарантия.
8 (495) 774-00-54